Panadería Bakehouse

Criado en Suiza y entrenado en el arte de hornear desde los 15 años, el chef Grégoire ha trabajado en algunos de los hoteles y restaurantes más famosos del mundo. Con la aspiración de redefinir y elevar el panorama de la panadería de Hong Kong, abrió una panadería mayorista especializada en masa madre artesanal y pasteles finos en 2013. Cinco años después, en 2018, abrió su primera tienda de barrio en Wanchai, llevando pan artesanal directamente a la comunidad.

Inspirado en las panaderías artesanales de barrio de Europa, Bakehouse se basa en la pasión por la artesanía y el sentido de comunidad. La panadería sirve masa madre fresca, pasteles finos y sonrisas amistosas, con el objetivo de alegrar cada parte del día. Como dice a menudo el chef Grégoire, la experiencia de la panadería es " 50% sobre nuestros productos horneados de calidad y 50% sobre nuestro apasionado equipo."Desde las manos expertas que amasan la masa hasta las sonrisas reconfortantes que atienden a los clientes, cada parte de la experiencia está impregnada de calidez y conexión genuina.

La panadería ahora tiene varias ubicaciones en Hong Kong, incluidas Wanchai, Central, Tsim Sha Tsui y Causeway Bay.