Café Yat Lok

Yat Lok es una legendaria tienda de carne asada cantonesa. Fundada en 1957, esta empresa familiar ha estado funcionando en su lugar actual en Stanley Street desde 2011.

Los imperdibles y relucientes gansos asados son la estrella del menú. Se marinan con una receta secreta y pasan por más de 20 pasos preparatorios antes de ser asados a la parrilla a la perfección. Puedes pedir el ganso por trimestre. Se disfruta mejor con un tazón de lai fun (fideos de arroz gruesos) en un caldo transparente con un chorrito de grasa de ganso. Más allá del ganso, el restaurante también sirve excelente char siu( cerdo a la parrilla), panceta de cerdo asada y pollo marinado con soja.