Grégoire Michaud

Panadería

El chef Grégoire Michaud es el fundador de Bakehouse en Hong Kong. El galardonado chef de pastelería Suiza descubrió su pasión por la repostería en 15. Pasó ocho años como Executive Chef de Pastelería en el Four Seasons Hotel Hong Kong, la supervisión de los programas para los de tres estrellas Michelin de Capricho y de Pulmón King Heen, y fue nombrada la Mejor Chef de Repostería por Tatler Asia en 2013.

En 2013, fundó Bakehouse para hacer pan artesanal accesible a todo el mundo — que ha crecido en varios amado ubicaciones en toda la ciudad. También ha escrito cinco libros sobre pastelería y pan.

Se deben promover los talentos locales. Tenemos grandes artesanos y artistas en Hong Kong que entregan productos de clase mundial sin siquiera darnos cuenta. Darse cuenta de que la simplicidad está en el centro de dominar un oficio es el comienzo de celebrar la cultura y la disciplina

Restaurante
Calificaciones

Cena Panadería / Cafetería Cenas informales Verja

Lai Ching Heen

VEA

Whey

King’s Dynasty

Tate

Amber

LALA

MONO

Sushi Kuu

Bakehouse