Padaria Bakehouse

Criado na Suíça e formado na arte da panificação a partir dos 15 anos, o Chef Gr9goire trabalhou em alguns dos hotéis e restaurantes mais célebres do mundo. Com a aspiração de redefinir e elevar a paisagem de padaria de Hong Kong, ele começou uma padaria por atacado especializada em massa fermentada artesanal e Doces Finos em 2013. Cinco anos depois, em 2018, abriu a sua primeira loja de bairro em Wanchai, trazendo pão artesanal directamente para a comunidade.

Inspirada nas padarias artesanais de bairro na Europa, a Bakehouse baseia-se numa paixão pelo artesanato e num sentido de comunidade. A padaria serve fermento fresco, doces finos e sorrisos amigáveis, com o objetivo de alegrar todas as partes do dia. Como diz frequentemente o Chef Gr9goire, a experiência da padaria é "50% sobre os nossos produtos de qualidade e 50% sobre a nossa equipa apaixonada."Das mãos habilidosas que amassam a massa aos sorrisos reconfortantes que servem os clientes, cada parte da experiência é infundida com calor e conexão genuína.

A padaria agora tem vários locais em Hong Kong, incluindo Wanchai, Central, Tsim Sha Tsui e Causeway Bay.