Robin Zavou

Mandarin Oriental

O Chef Robin Zavou é o líder culinário do Mandarin Oriental, Hong Kong, supervisionando a direção culinária do hotel, incluindo dez restaurantes e bares altamente individualistas e renomados — um dos quais possui uma estrela Michelin—, bem como o programa de catering do hotel.

Antes de chegar à Ásia, Robin trabalhou em vários estabelecimentos de prestígio no Reino Unido: L'Ortolan, com duas estrelas Michelin, em Berkshire, o lendário Le Manoir Aux Quat'Saisons, em Oxfordshire, e New Angel, com estrelas Michelin, em Dartmouth. Juntou-se ao Mandarin Oriental, Hong Kong, em 2012, e desde então a sua natureza criativa e estilo de liderança moldaram a equipa culinária do hotel. Sua paixão e experiência abrangem todos os aspectos da experiência gastronômica que encantou os hóspedes do Mandarin Oriental, Hong Kong, por gerações.

A sala Krug, escondida e a única no mundo que é algo de que as pessoas gostam de falar

Yardbird desde o início, como sempre fez o que diz no Pacote. Excelente ambiente e comida

Ho Lee Fook, a vibração e a comida são sempre boas. Excelente ambiente, diversão, comida incrível e um lugar para tirar de towners

Din tai fung-sempre entrega consistência

Chom Chom - grande de sabores e família favoritos

Restaurante
Avaliações

Jantar Padaria / Café Jantar casual Barras

The Krug Room

Yardbird

Amber

Pang’s kitchen

Ho lee fook