Restaurant Trattoria Felino

Trattoria Felino est une trattoria napolitaine moderne située sur Ship Street à Wan Chai, connue pour servir une cuisine italienne authentique et familiale avec une précision professionnelle. Depuis son ouverture en 2024, il est devenu l'une des tables les plus recherchées de la ville.

Le restaurant a été fondé par le chef Marcello Scognamiglio (anciennement du célèbre restaurant italien Grissini) et son partenaire Felix De Arriaga. Originaire de Naples, le menu du Chef Marcello est construit autour des recettes de sa grand-mère, qui a eu 100 ans en 2026. La nourriture est profondément enracinée dans la tradition napolitaine, mais raffinée avec l'habileté et la précision d'un chef qui a travaillé dans les meilleures cuisines gastronomiques. Les plats sont généreux, pleins de saveurs et conçus pour être partagés.