← 後退
餐廳 WING
由行政总厨兼老板郑维琪领导，荣代表了中国烹饪发展的大胆和有远见的一步。 这家餐厅位于香港，不仅仅是提供传统菜肴，它反映了郑大厨对烹饪传统的深刻尊重，同时也突破了中国烹饪的界限。
永的哲学的核心是致力于优质的原料和精致的烹饪技巧。 郑大厨的做法既富有创造性又尊重人--每道菜都被设计成对中国地方风味的当代诠释，以精确和艺术的方式执行。 我们的目标是创造一个既永恒又前瞻性的用餐体验，散发出中国地域风格的永恒优雅。
廚師/選擇這個地方
Cary Docherty
行政副主厨
香格里拉岛龙虾酒吧烧烤店
Angelo Aglianó
董事
托斯卡迪安杰洛
Joris Rousseau
行政总厨
费耶尔
ArChan Chan
行政总厨
何利福
Marc Mantovani
总厨
安妮*索菲*皮克的克里斯塔尔房间
Park Seung-hun
总厨
汉思古
Guillaume Galliot
行政总厨
反复无常
健一 藤本,藤本
厨师及业主
藤本寿司
Bruno Jeong
总厨
摩苏香港
Richard Ekkebus
烹饪总监兼餐饮总监
地标文华东方酒店
Ricardo Chaneton
厨师及共同拥有人
单声道
Frankie Wong
厨师长
安科马
Uwe Opocensky
行政总厨
海岛香格里拉大酒店，Petrus餐厅
Nana Chan
创办人及拥有人
种植园茶吧
GwanJu Kim Kim
总厨
索尔
聯絡方式
Wing感觉就像是体验中国菜的不同方式-专注于具有绝妙创意的食材
Bruno Jeong
摩苏香港
糖罐鸽子是炸弹
Richard Ekkebus
地标文华东方酒店
WING是当今世界上最好的餐厅之一。 相信厨师,享受旅程吧!
Cary Docherty
香格里拉岛龙虾酒吧烧烤店
餐廳 / 由同一位廚師挑選
Estro
WING
Blue Bottle Coffee
Barcode
Vission Bakery
Mizunara: The Library
The Diplomat
Louise
Cacaolab
Argo
Kamcentre Roast Goose
Trattoria Felino
The Baker & The Bottleman
Tai Hing Cake Shop
Shing Kee Congee Noodle
Arbor
Penicillin
Levain Bakery
22 ships
Lobster Bar and Grill
Social Goods Modern Bakery
E N Coffee
The Chairman
Feuille
Ju Xing Home
Amber
COA
Bar Leone
LALA
Fiata Pizza
Yat Lok
LMO Freshly Baked
Yong Fu
Gokan
The Savory Project
Yardbird
Caprice
Man Ho Chinese Restaurant
Fresh Fresh Bakery
Rootdown
Halfway Coffee