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餐廳 22 ships
自2012年以来,22艘船一直是香港最受欢迎的西班牙餐厅之一。 在2024年9月,它从原来的船街位置搬到了一个更大的家在PMQ中心,在马德里出生的厨师安东尼奥奥奥维耶多。 新空间的灵感来自西班牙bodegas,温暖的泥土色调和轻松,复古的感觉。 它现在接受预订(仍然欢迎步行,不收取服务费).
扩大的菜单上有40道菜,其中包括塞戈维亚烤乳猪、uni吐司、配有巨大红虾的海鲜饭、伊比利亚猪排,以及用熏制的伊迪亚扎巴尔奶酪做成的巴斯克芝士蛋糕。 饮料包括50瓶全西班牙葡萄酒和苦艾酒鸡尾酒。 周六和周日提供周末早午餐。 22艘船仍然是大胆,朴实无华的西班牙美食和社交餐饮的首选。
廚師/選擇這個地方
Romain Dupeyre
厨师及创办人
[医]Racines
Cary Docherty
行政副主厨
香格里拉岛龙虾酒吧烧烤店
Loïc Portalier
行政总厨
露易丝与拉台
Ricardo Chaneton
厨师及共同拥有人
单声道
Shun Sato Sato
行政总厨及联合创办人
Censu Crew,Censu Hk,Golden Gip,Siü Siü,Censu Tokyo
Gavin Chin
厨师及业主
文化之家
Paul Lau
烹饪总监
天龙轩
Agustin Ferrando Balbi
厨师及联合创办人
安藤
Mina Güçlüer Güçlüer
总厨
贝隆