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咖啡馆 Levain Bakery
Levain面包店植根于传统的面包制作技术。 它的哲学体现在口号中:"受传统的启发,坚持的制作。 他说:"这家面包店由李国强大师领导,他的食谱和想法在网站上突出显示,反映了个人对这门手艺的坚定承诺。"
Levain面包店也是一个教育空间,提供由熟练教师教授的课程。 课程安排是为那些想学习面包制作艺术的人准备的.
廚師/選擇這個地方
Eric Räty
厨师
乔木,乔木
Agustin Ferrando Balbi
厨师及联合创办人
安藤
Antimo Maria Merone
厨师及创办人
埃斯特罗
Joris Rousseau
行政总厨
费耶尔
Grégoire Michaud
创办人
黑鱼,黑鱼
Vicky Lau
厨师-业主
泰特,莫拉,JĪJĀ
Romain Dupeyre
厨师及创办人
[医]Racines