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酒吧 DarkSide
DarkSide是位于香港紫檀木的鸡尾酒会，以九龙半岛的浪漫绰号命名。 酒吧提供稀有的陈年烈酒，复古雪茄和经典鸡尾酒–所有这些都辅之以闷热的现场爵士乐。
DarkSide收藏了大量精美的朗姆酒，威士忌和卡尔瓦多斯。 其黑暗烈酒的选择可以追溯到19世纪初，包括由酒吧自己的获奖团队创造的独家干邑混合。 酒吧的计划将鸡尾酒转化为灵感和社会福利的载体，确保每种饮料都能带来感官愉悦，同时为社区带来有意义的影响。
廚師/選擇這個地方
Romain Dupeyre
厨师及创办人
[医]Racines
Saito Chau
烹饪总监
中国学
Paul Lau
烹饪总监
天龙轩
Joris Rousseau
行政总厨
费耶尔
Loïc Portalier
行政总厨
露易丝与拉台
Angelo Aglianó
董事
托斯卡迪安杰洛
Bruno Jeong
总厨
摩苏香港
Peter Find
厨师及业主
彼得*发现的海马特
聯絡方式
地址
香港维多利亚码头梳士巴利道18号紫檀木
獎項
2024年亚洲50佳酒吧第17名
#49 2021年世界50大最佳酒吧
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Tai Hing Cake Shop
Gokan
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Social Goods Modern Bakery
Feuille
Bar Leone
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Halfway Coffee
Rootdown
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Lobster Bar and Grill
Kamcentre Roast Goose
Fresh Fresh Bakery
Mizunara: The Library
WING
Arbor
E N Coffee
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Caprice
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