Peter Find

主厨Peter Find于1984年开始了他的烹饪生涯，在欧洲众多米其林星级餐厅工作了十多年。 他于1995年移居香港，成为香港文华东方酒店Pierrot的行政总厨，之后转往浅水湾，新加坡丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton Millenia Singapore)担任行政副主厨（后来晋升为巴林丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton Bahrain)的行政总厨），以及其他职位。

2007年，他加入永利澳门及安可担任烹饪营运总监。 2010年，他被任命为香港丽思卡尔顿酒店的行政总厨，负责管理六家餐厅和一个由100名厨师组成的团队。 彼得是一位屡获殊荣的厨师，曾被丽思卡尔顿集团评为年度全球厨师，并被中国酒店经营者奖评为年度厨师。

如今，他领导Heimat by Peter Find，这是一家米其林推荐的餐厅，位于中环KwF大厦，在那里他提供了他个人选择的德国地区菜肴--从柏林到巴伐利亚--每一道菜都以他独特的方式重新诠释。