Edwin Tang Ho-wang

香格里拉大酒店颐和园

邓国威大厨在利园及文华等着名场地有超过20年的工作经验，他的哲学植根于"和谐"—平衡传统与创新、季节性配料与健康意识的烹饪。在他的领导下，美食烹饪在过去十多年里一直保持着米其林推荐的地位。唐大厨以特色菜肴而闻名，如炒龙虾配辣菜和自制酱汁，同时在他的厨房里支持可持续性和三代厨师的团队合作。

新荣记定义了终极工艺，巧妙地将家常菜转化为精美的艺术，同时以最纯粹的形式展示台州文化。凭借其卓越而热情的好客，它不仅仅是一个餐厅，而且是今天中国菜的终极基准

聚星之家是我最喜欢的休闲餐厅，因为它完美地捕捉了香港食物灵魂的两个最重要的元素："锅喜"（锅的气息）和真正的人与人之间的联系。

吸引我的是他们烹饪的原始活力。他们采取谦逊的日常菜肴，并以如此的熟练和精确的方式执行它们，每一口都感觉像是对传统的庆祝。这是一个拒绝自命不凡的地方，而是专注于一致性和灵魂。除了口味之外，它还提供了一种温暖和归属感，你只能在一个珍贵的社区宝石中找到。在熙熙攘攘的城市里，聚星之家是我最大的舒适之地—一个充分展示香港活力的地方

餐廳
評分

晚餐麵包店/咖啡館休閒餐飲酒吧

Xin Rong Ji

Summer Palace

Rùn

Man Ho Chinese Restaurant

Yong Fu

Halfway Coffee

Bakehouse

Hashtag B

Blue Bottle Coffee

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