Manav Tuli

莉拉

主厨Manav Tuli是Leela（香港和澳门）和迪拜孟买俱乐部的主厨兼老板。他拥有超过18年的工作经验，曾在紫檀木香港担任CHAAT的厨师长，在那里他带领这家餐厅获得了一颗米其林星。他还曾在伦敦的Tamarind工作，这是英国第一家米其林星级印度餐厅。 LEELA以印度教的神圣游戏概念命名，被评为2025年香港最佳印度餐厅，并被米其林推荐。

在添和湾,烧烤猪肉包是最好的. 这是我的主食，也是我最喜欢的地方之一，每天吃饺子和热的叉烧包

城里最好的叉烧。要求额外的脂肪切。他们的吉他鹅也不错

我一般不喝酒，除了在COA喝鸡尾酒

如果餐馆是演员，Roganic将成为Daniel Day-Lewis-备受赞誉，多项奥斯卡奖得主，远离主流名人文化。我喜欢这家餐馆,因为他们这么轻松地做着什么.

厨师Cary是一个令人敬畏的家伙，拥有一颗巨大的心脏，他的性格可以在每道菜中看到

刘大厨可能会被认为是一个内向的人--但直到他遇到一个对食物，特别是海鲜有极大热情的人。然后你可以看到他分享他对知识，季节性和他对食物的热爱的不可抑制的渴望

亚当大厨是香港真正的师傅，也是唯一一位真正关心厨房兄弟情谊并将其视为真正纽带的厨师。他的知识和对他的手艺的奉献是无与伦比的. 如果你接近他，你可能会幸运地学到一些食谱—这与中国厨师从不分享秘密的传说背道而驰

Manav Tuli

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