Ringo Chan
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Ringo Chan

香港四季酒店

陈林戈是香港四季酒店的行政糕点厨师,自2005年酒店开业以来,他一直在那里工作。 他监督一个由30多名成员组成的团队,为休息室,ARGO和所有宴会活动制作甜点,以及为Caprice烘焙手工面包。 此前,他曾在香港丽晶酒店、香港洲际酒店和香港文华东方酒店工作。 林戈厨师是香港国家烹饪队的参赛选手,曾获多个国际奖项,包括在新加坡FHA烹饪挑战赛和香港HOFEX国际烹饪经典赛中夺得金牌,以及在德国IKA烹饪奥运中夺得两枚银牌。 他的热情在于制作婚礼蛋糕,精细的工作需要最大限度的关注细节,他经常指导年轻的人才在四季酒店。

烹饪能力带来了最精致的美食风味,精致的食物与优雅的触摸相得益彰
将传统的意大利风味提升到一个新的水平,手工制作的意大利面绝对是完美的
将精选、刀工、饭温与鱼味完美融合,特别是寿司制作的"陈年"技艺的艺术家
现代化正宗印度风味。 镇上最好的黄油鸡之一-不要错过招牌Masalewali Chaanp
这家餐厅拥有新鲜的海鲜和当地市场的配料,拥有舒适和放松的氛围,非常适合与朋友共进晚餐
在香港的心脏地带,历史与独特的风味、经典的优雅、正宗的点心和手工粤菜相得益彰
以其精湛的广东工艺和质朴的配料,定义了精致的中国餐饮的顶峰
以其精湛的法国艺术,精密的技术和非凡的葡萄酒计划
LY Bakery是一家深受喜爱的当地面包店,不断推出令人赏心悦目的创意新产品
享受优质的viennoiserie和酸面团蛋挞,欣赏维多利亚港的景色
你必须尝试他们的招牌菜,"金鸽"和"烟囱卷"—你会发现这家咖啡馆的惊喜
最好的传统蛋挞与饼干面团挞壳
"沙翁"是着名的童年街头小吃
大帽山的一个隐藏的宝藏,感觉就像一个80年代的时间机器,它的自助服务yum cha和乡村山景。 当老板叫他们出来时,我喜欢新鲜蒸点心的慷慨部分。 在用餐结束时,一定要品尝当地着名的特色菜:川龙豆瓣菜,生长在附近的村庄
美味和传统的大排洞风味在一个非常标志性的餐厅在香港! 我总是很享受主人罗比的服务--他总是把现场的气氛推到顶峰
一家米其林必比登推荐的当地餐厅位于爱德华王子,被称为"着名厨师的深夜食堂。"我喜欢它的招牌菜,龙虾炒面,以及粤菜和川菜。""
Kamcentre烤鹅:跳过招牌烧烤猪肉。 他们的红烧鹅砂锅是隐藏的主角-美味的鹅肉,以鹅油和醇香为精华
百年老字号,传承地道港式茶饮及点心情调,特设充满怀旧气息的手持点心推车
CHEF'S CUTs位于我的工作场所附近。 牛排质量很高,在工作人员的友好,充满活力的服务下,我每次访问都有宾至如归的感觉
一个隐藏的宝石拉面店在中环,由日本厨师掌舵。 即使是日本外籍人士也说,这给了他们"真正的家的味道"
Estro
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
Sushi Fujimoto
New Punjab Club
Neighborhood
Luk Yu Tea House
Lung King Heen
Caprice
LY Bakery
Bakehouse
Bakery by The Grand
Tai Cheong Bakery
Tai O Bakery
Duen Kee Chinese Restaurant
Tung Po Kitchen
Ju Xing Home
Kamcentre Roast Goose
Lin Heung Lau
CHEF's CUTs
Kenko Syokuhin Ramen

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